close


Paul在旅遊頻道有個生活咖啡美學的節目，是2003'WBC的冠軍，在日本擁有三家分店。第一次接觸Paul的豆子，感想是：Sweet。加了牛奶比illy還香甜，接受度非常高。烘焙不深，就是espresso也不濃郁，很順口，飄著甜味。
http://www.paulbassett.com/about.php





另外一個也是澳洲來的Toby's estate
http://www.tobysestate.com.au/
這家在澳洲也是名店，曾經在雜誌上看過報導，
他的豆子也是偏甜，但沒有Paul那種類似焦糖香，
espresso的表現比較濃稠。

最近豆子多到喝不完～

arrow
arrow
    全站熱搜

    holliger 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄